logo
zakelijk locatie
* vermelde prijzen zijn inclusief BTW (onder voorbehoud van typefouten en wijzigingen)

Restaurant

Dinerverzorging voor groepen vanaf 25 personen.
Bij het Hof geniet je samen van heerlijk, ambachtelijk eten. Bereid met voornamelijk verse ingredienten.

Heerlijk mals vlees - Perfect huisgerookte vis - Verse vegetarische salades.

Capaciteit tot 150 personen. 

3-gangen keuzemenu € 29,50

Ambachtelijk stokbrood / boter / kruidenboter / aioli  

Koude gerechten 
Carpaccio, kruiden, truffel, Pecorino, pijnboompitten 
Vitello tomato, kalfs met tonijnmayonaise 
Salade van gerookte kip, geitenkaas en spekjes 
Rosbief van tonijn met sesam, knoflook, sushi-rijst en wasabisaus 
Makreeltartaar met crème fraiche en mosterd 
Pulled salmon, huisgerookte zalm met citroenmayo en piccalilly 
Loempiaatje, groenten , noedelsalade, chili/koriandersaus* 
Pomidori gevuld met tomaten bruschetta, walnoot en Camembert* 

Soepen 
Bouillabaisse van diverse soorten vis, schaal en schelpdiertjes 
Runderbouillon met groene kruiden en bosuitjes 
Tomatencrèmesoep met basilicum, oregano en room* 
Seizoenssoep 
Uiensoep met een mosterdbroodje* 

Tussen gerechten 
IJslandse tongfilet, met taugé en Thaise saus 
Noorse zalmfilet, met noedelsalade en balsamico 
Scampi’s, gepeld, in een geurige knoflooksaus 
Kabeljauwrug filet met saus van dragon en kappertjes 
Grotchampignons gevuld met kalfsfarce 
Flensje gevuld met Gorgonzola, spinazie en pijnboompitten* 
Loempiaatje, groenten , met dip van hoisinsaus en chillisaus* 

Vlees gerechten 
Varkenshaasbiefstukjes omwikkeld met spek, Dijonmosterd en portsaus 
Kalfssukade op lage temperatuur gegaard met madeirasaus 
Liempds stoofpotje,van biologisch rundvlees en speltbier uit de oven 
Ossenhaasstukjes met stroganoffsaus+ 
Lamsbout rollade op Provençaalse wijze, met knoflookaardappeltjes 
Irish biefstuk, salieboter, balsamico en port+ 
Peking eend geroosterd, Chinese groenten en hoisinsaus 
Rissotto met gegrilde paprika, courgette en asperges* 

Nagerechten 
Crème brûlée met gebrande suiker 
Vanille roomijs, warme chocoladesaus en slagroom 
Kaneel roomijs, warme bosbessensaus en slagroom 
Mango sorbet ijs met frambozensaus en slagroom 
Witte chocolademousse met caramel, popcorn, kletskop en slagroom 
Vanille roomijs, warme kersensaus en slagroom 
Brownie met vanille roomijs en caramel 


* Vegetarische gerechten 
+Voor deze gerechten wordt een meerprijs gerekend

5-gangen keuzemenu € 37,50

Ambachtelijk stokbrood / boter / kruidenboter / aioli  

Starters 
Salade / diverse soorten sla / olijfjes / feta / truffel / knoflook / croutons (vega)
Carpaccio / kruiden / truffel / pecorino / olijven
Rosbief van Albacore tonijn / wakame / soja / wasabi mayonaise
Pulled Saumon / huisgerookte zalm / citroenmayo / piccalilly
Paté van Kloostervarken / gegrilde spekjes / walnoot / vijgenmarmelade

Soepen 
Tomaten crèmesoep / basilicum / oregano / room (vega)
Soep van de dag / wisselend met het seizoen
Romige soep / vis / schaal- / schelpdiertjes 

Vis 
Ijslandse tongfilet / taugé / Thaise saus
Kibbeling / dragonsaus / kappertjes
Scampi's / gepeld / kruiden / knoflooksaus
Kabeljauw / spinazie / mosterd / Hollandaise saus
Loempiaatje / taugé / sesam / chilisaus / (vega)

Vlees  
Kalfssukade / groenten / rijst / Milanese saus
Varkenshaasoester / groenten / brie / Serranoham / port / bosbessensaus
Biefstukje / groenten / truffelsaus 
Eendenborstfilet / groenten / sinaasappelsaus
Saté varkenshaasstukjes / taugé / atjar / gebakken uitjes / pindasaus
Risotto / groenten / pecorino (vega)

Nagerechten 
Crème brulée / gebrande suiker
Vanille roomijs / chocoladesaus / slagroom
Kaneel roomijs / bosbessensaus / slagroom
Witte chocolademousse / caramel / popcorn / kletskop
Mangosorbetijs / aardbeiensaus / slagroom

 

 

5-gangen tapasgerechten € 29,50

Traditionele Spaanse tapas, geserveerd in Portugese aardewerk schaaltjes. 
Wij kunnen de tapas ook voor u uitserveren in walking diner stijl. 

1 Pimiento rellenos con queso 
Mini parika’s gevuld met pittige roomkaas 
1 Pan con alioli y tapanade 
Brood met knoflookmayonaise en tapenade 
1 Olivas al ajillo 
Met knoflook en kruiden gemarineerde olijven 

2 Jamon Serrano 
Spaanse ham 
2 Ensalada de tomate y mozzarella 
Salade van tomaat, mozzarella en basilicum 
2 Salmón ahumado con 
Huisgerookte zalm 
2 Ensalada con aceintunas y queso 
Diverse worsten 

3 Sopa de tomate picante 
Pittige tomatensoep 
3 Sopa de cebolla y ajillo 
Uien – knoflooksoep 

4 Albóndigas con ajo y tomate 
Gehaktballetjes met knoflook/tomatensaus 
4 Alas de pollo fritas 
Krokante kipvleugeltjes 
4 Gambas pilpil 
Gamba’s in knoflook/paprikasaus 
4 Calamares a la Romana 
Gefrituurde inktvisringen 
4 Patas bravas picante 
Gefrituurde aardappelen in schil met saus 

5 Solmillo de credo picante 
Stukjes varkenshaas met ketjap en sesam 
5 Trocitos de pollo thai 
Pittige kipfilet reepjes met ananas 
5 Champinones al ajillo 
Champignons in hete knoflookolie 
5 Patas fritas 
Frietjes 
5 Zarzuela 
Zuid Amerikaans visbakje 

Vanaf 35 personen € 29,50 p.p. 

IJstaart

Spetterende afsluiting van uw feest, diner, buffet of barbecue deze feestelijke ijstaart met vuurwerk!

Een vanille-roomijs taart opgespoten met slagroom en omringd met seizoensfruit, hierbij serveren we warme kersen met kirsch of warme chocoladesaus. € 7,50 p.p.

Kaneelroomijs taart opgespoten met slagroom en omgeven met Italiaans schuim, geserveerd met een warme saus van blauwe bosbessen met crème de cassis. € 8,50 p.p.

Kaaswagen

Makkelijk om deze wagen op een centraal punt neer te zetten.
Een mooie selectie Internationale kazen.
Deze selectie wisselt, uitgaande van wat er goed uitziet.
Om u een indruk te geven

Fourmé D’Ambert
Valdeon
Tomme de Savoie
Epoisses
Heezer geitenkaas
Morbier
Paschendale
Münster
Le petit Doruvael

Gepresenteerd met stokbrood, crackers, vijgenbrood, rogge, stroop en diverse notenroomboter

Vanaf 35 personen € 9,50 p.p.